2011-9-16 14:54:34 阅读56 评论0 162011/09 Sept16
分次发酵法
山葡萄→分选→除梗→破碎→发酵→分离→一次汁→加糖→后酵→澄清→分离→一次原酒 ↓
皮渣→加入糖水→二次发酵→分离→澄清→二次原酒
1、红葡萄酒的酿造工艺
红葡萄酒酿造,是将红葡萄原料破碎后,使皮渣和葡萄汁混合发酵。在红葡萄酒的发酵过程中,将葡萄糖转化为酒精的发酵过程和固体物质的浸取过程同时进行。通过红葡萄酒的发酵过程,将红葡萄果浆变成红葡萄酒,并将葡萄果粒中的有机酸、维生素、微量元素及单宁、色素等多酚类化合物,转移到葡萄原酒中。红葡萄原酒经过贮藏、澄清处理和稳定处理,即成为精美的红葡萄酒酒。
2011-5-17 16:49:29 阅读75 评论0 172011/05 May17
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2011-4-26 12:21:27 阅读38 评论0 262011/04 Apr26
什么喝酒有的人会脸红,有的会发白?
让我们从脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶,乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验,当1-2个小时后红色就会渐渐腿去,这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸,然后进入TCA循环而被代谢。
那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢?这些人往往越喝脸越白,到一个点突然不行了,烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇
2011-4-22 21:09:34 阅读65 评论1 222011/04 Apr22
丹化重组乱局中,我们更要谴责谁?
作者:丹东化纤中小投资者
2009年以来,丹东化纤(000498上市公司),以前所未有的的频率了出台了系列重组公告,似乎在表达着上市
2011-3-16 20:54:58 阅读136 评论0 162011/03 Mar16
日本地震将对中国楼市产生五大影响
2011年3月11日14点46分左右,日本宫城县北部发生里氏9.0级特大地震,这是日本140年最严重的一次地震,地震已经造成严重的人员伤亡及经济损失。不仅如此,日本地震还将对国际尤其是亚太地区的经济尤其是房地产市场产生诸多不利影响。那么,日本地震对于中国房地产市场将产生什么影响呢?
首先,处在地震带及附近区域的房价将持续下跌。日本房屋与城市发展部对1995年阪神大地震后奈良县的购房消费者进行了详细研究,震后购房意愿由震前的50.4%迅速下降为14.5%,降幅高达71.23%,而对公屋与私人商品房的租赁需求大幅
2011-1-24 19:44:57 阅读66 评论0 242011/01 Jan24
如何为新电池充电
在使用锂电池中应注意的是,电池放置一段时间后则进入休眠状态,此时容量低于正常值,使用时间亦随之缩短。但锂电池很容易激活,只要经过3—5次正常的充放电循环就可激活电池,恢复正常容量。由于锂电池本身的特性,决定了它几乎没有记忆效应。因此用户手机中的新锂电池在激活过程中,是不需要特别的方法和设备的。不仅理论上是如此,从我自己的实践来看,从一开始就采用标准方法充电这种“自然激活”方式是最好的。对于锂电池的“激活”问题,众多的说法是:充电时间一定要超过12小时,反复做三次,以便激活电池。这种“前三次充电要充12小时以上”的说法,明显是从镍电池(如镍镉和镍氢)延续下来的说法。所以这种说法,可以说一开始就是误传。锂电池和镍电池的充放电特性有非常大的区别,而且可以非常明确的告诉大家,我所查阅过的所有严肃的正式技术资料都强调过充和过放电会对锂电池、特别是液体锂离子电池造成巨大的伤害。因而充
2010-11-25 22:36:20 阅读620 评论0 252010/11 Nov25
2010-8-16 21:53:47 阅读52 评论0 162010/08 Aug16
视频抄股(二)
7月28日晚大盘..
7月30日晚大盘..
8月2日晚大盘分析
2010-8-16 21:05:36 阅读87 评论0 162010/08 Aug16
视频抄股(一)
———李雁鸣股民
K线理论
背离短线理论